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カボチャの春巻き

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 カボチャで春巻きを作ってみました

カボチャはポテトサラダのように 湯でやわらかくする

柔らかくなったら プロセスチーズを加えて 春巻きの皮で巻く

プロセスチーズは細かくしてカボチャに混ぜると良い

カボチャだが、カボチャの煮つけをして 残ったものをつぶして使ってもよいだろう
by china_seiko | 2012-02-19 08:29 | まかない料理


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