カテゴリ:本日の出来事( 65 )

頂き物

お客さんの奥様がイタリアで仕事で行かれまして
お土産でチョコレートとキャラメルを頂きました
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このチョコレート、イタリアの辛い唐辛子がまぶしてあり めちゃめちゃ辛かった
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by china_seiko | 2017-03-27 22:08 | 本日の出来事

頂き物

日中はずいぶん暖かくなってきて過ごしやすくなってきました
しかし、花粉がかなり多くなってきて つらい日が続いています

友達から郵便でお菓子が届きました
メールで送ったから食べてねって言われていて楽しみにしていました
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チョコレートになっていて 食べやすいです
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夜の営業の時には岐阜から友達が来店してくれて
帰りに苺を頂きました 美味しい苺でした
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by china_seiko | 2017-03-18 20:17 | 本日の出来事

三時のおやつ

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パートのおばちゃんが 仕事が終わってから ケーキを持ってきてくれました
久しぶりの堂島ロール
久しぶりに食べましたが やっぱり美味しいケーキでした
ブルーベリーと苺が入っていました


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by china_seiko | 2017-02-03 22:05 | 本日の出来事

冊子の取材

ランチタイムが終わって 15時から大垣ガスさんの冊子の取材がありました
4月号に掲載するとの事
それで店内や料理の写真を撮っていました
大手印刷会社のプロのカメラマンと助手、それにライターさん、
大垣ガスさんの担当の人が来店
写真に興味のある私は気になるのは撮影ですね
一眼レフでの撮影で照明器具もちゃんと設置して三脚も立てての撮影
さすが本格的です
レンズも白玉(高価な白いレンズ)ではなかったですが かなり高価なレンズ
たぶん広角レンズで開放は2.8でしょう 
撮り方は失敗が極力少ないように AEロックでピントを合わせていらしたようでした
(間違っているかもしれません)
自分でふむふむ こんな撮り方があるんだ 確実でいいなーって思って見ていました
しかし、この撮り方をマネしようと思うと三脚は必須なんです
やっぱり私は今まで通りの撮り方で撮ろうなんて思っていました
とにかく皆様お疲れ様でした

大垣ガスさんから頂きました
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by china_seiko | 2017-01-30 22:18 | 本日の出来事

誕生日

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夜の営業時間にご常連さんが来店
誕生日だったそうで おすそ分けのケーキをいただきました
ヌーヴのケーキです 
スポンジもクリームも美味しいですね

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by china_seiko | 2017-01-25 21:58 | 本日の出来事

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昨夜から降り出した雪 今朝は道路も白くしました
一日中降り続いた雪、夜にはまた積もる気配がします
明日の通勤が心配です
雪の影響でかなり冷え込みました

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こんな時は温まるラーメンを食べたいです
当店には「野菜うま煮ラーメン」がありますが これは温まるラーメンなんです
ですが、滋賀県長浜市で”のっぺいうどん”という スープが片栗粉で固めてあるのか
とろみのあるスープになっているんです
それをマネして 野菜うま煮ラーメンのスープにとろみをつけてみました
徐々に体が温まってきました
これは寒いときには良いかも。
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by china_seiko | 2017-01-14 22:16 | 本日の出来事

門松

オーナー妹さんが 門松を持ってきてくれました
毎年 手作りの門松を持ってきてくれるのですが
自分で作られるそうです 凄いですね
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by china_seiko | 2016-12-25 12:10 | 本日の出来事

3時のおやつ

今日は休日なのですが 返上して餃子のネタ作りと掃除をしました
年末なので 日々やっていない箇所の掃除をしました
3時のおやつは コンビニで買ってきて「濃厚生チョコ」
雪見大福の隣にあって グルメニュースで美味しいとのレポートでした
雪見大福のパッケージなのですが まったく別物ですね 濃厚なチョコレートでした
チョコレートが好きな人は美味しく頂けると思います
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by china_seiko | 2016-12-22 15:14 | 本日の出来事

頂き物

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ご常連さんにいただきました
実家が新潟県なので 実家から毎年送られてくるみたいです
そのおこぼれを毎年いただきます
細い麺でつるつるっとした感触です ざるうどんにして食べるのがお勧めみたいですが
この寒い時期は暖かいうどんや煮込みうどんで食べたいですね
ありがとうございました
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by china_seiko | 2016-12-12 18:50 | 本日の出来事

久しぶりのパン

久しぶりにパンを作りました
夏の時期はどうしてもカビが生えてしまうので 冷凍にしておくのですが
ほとんど作りません
で、ずいぶん涼しくなってきたので パンを作りました
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by china_seiko | 2016-09-24 21:30 | 本日の出来事


西湖の台所事情


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