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本日のランチ

【月曜日】

ランチメニュー
※ 野菜炒め・こんにゃくの炒め煮・春巻き・餃子・スープ
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by china_seiko | 2015-08-31 09:57 | ランチ

鶏肉とじゃがいものチムタック

鶏肉と野菜を唐辛子と甘辛い汁で柔らかく煮込み、春雨も加えた韓国料理・チムタックです
鶏肉は先にタレにつけて味を含ませてから炒めて煮ます
白いご飯との相性は抜群です
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材料:2人分

鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
春雨(乾燥)・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2~3本

漬けダレ
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ
ニンニク・生姜のすりおろし・・・・各1かけ

ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

作り方
① 鶏肉は一口大に切り、タレに漬けて10分ほどおく
  春雨は10分ほど水につける
  じゃがいもは皮をむいて1センチの斜め切りにする

② 鍋にごま油を熱し、①の鶏肉の汁気をきってさっと炒める
  肉の色が変わったら、水2カップ(材料外)を加え、
  残った漬けダレ、唐辛子を入れてふたをして10分ほど煮る

③ じゃがいもを加えて5分ほど煮たら、長ネギ、春雨を加えて2~3分ほど煮る
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by china_seiko | 2015-08-30 15:04 | まかない料理

本日のランチ

【金曜日】

ランチメニュー
※ 唐揚げ・大根サラダ・冷奴・餃子・炒飯・スープ
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by china_seiko | 2015-08-28 09:55 | ランチ

定休日のお知らせ





本日、8月27日(木)は定休日です

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2015-08-27 00:46 | 情報

本日のランチ

【水曜日】

ランチメニュー
※ 青椒肉絲・サラスパ・きんぴらごぼう・餃子・スープ

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by china_seiko | 2015-08-26 09:45 | ランチ

本日のランチ

【火曜日】

ランチメニュー
※ 唐揚げのピリ辛炒め・ひじきの煮物・もやし炒め・餃子・スープ
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by china_seiko | 2015-08-25 09:28 | ランチ

本日のランチ

【月曜日】

ランチメニュー
※ ゴーヤチャンプル・胡瓜の酢の物・鶏肉の竜田揚げ・餃子・スープ

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by china_seiko | 2015-08-24 09:59 | ランチ

今週のサービスセット

8月24日~8月31日




四川タンタンメン・餃子(6個)・ライス ¥830

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日 
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2015-08-24 00:03 | サービスセット

本日のランチ

【金曜日】

ランチメニュー
※ 唐揚げ・白菜の玉子とじ・竹輪の胡瓜詰め・餃子・スープ
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by china_seiko | 2015-08-21 10:02 | ランチ

定休日のお知らせ





本日、8月20日(木)は定休日です

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2015-08-20 00:45 | 情報


西湖の台所事情


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