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茄子のしば漬け風

大垣では花火大会がありました 職場では見ることが出来ませんが音だけでは聞こえました
夕立のような音です

さて、茄子が少し余っていたので おつまみに「茄子のしば漬け」を作ってみました
簡単で美味しくご飯やビールがすすむんです

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【材料 (2人分)】

茄子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個(約250g)
みょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
青じその葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
ゆかり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

[あわせ酢]
酢・塩・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各小さじ1

【作り方】
① 茄子はへたを切り、縦半分に切って、斜め薄切りにする。みょうがは
  薄い小口切りにする。青じそは軸を切る

② 茄子をボウルに入れ、合わせ酢の材料を加えてもむように混ぜる。
  そのまま10分ほどおき、汁けを絞る。青じそをちぎりながら加え、
  みょうが、ゆかりも加えて混ぜる
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by china_seiko | 2016-07-30 21:44 | まかない料理

本日のランチ

【金曜日】

ランチメニュー

※ 白身魚の野菜あんかけ・鶏肉の照り焼き・冷奴・餃子・スープ
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by china_seiko | 2016-07-29 09:55 | ランチ

定休日のお知らせ





本日、7月28日(木)は定休日です

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2016-07-28 00:11 | 情報

本日のランチ

【水曜日】

ランチメニュー
※ 麻婆茄子・もやし炒め・ブロッコリーのサラダ・餃子・スープ
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by china_seiko | 2016-07-27 08:56 | ランチ

本日のランチ

【火曜日】

ランチメニュー
※ 唐揚げ・竹輪の胡瓜詰め・マカロニサラダ・餃子・スープ
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by china_seiko | 2016-07-26 09:53 | ランチ

本日のランチ

【月曜日】

ランチメニュー
※ 焼きそば・ミニ肉団子・がんもどきの煮付け・餃子・スープ
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by china_seiko | 2016-07-25 09:48 | ランチ

今週のサービスセット

7月25日~7月30日



鶏肉のスブタ風味・ミニラーメン・餃子(3個)・ライス ¥830

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2016-07-25 00:32 | サービスセット

ポケモンGO




社会現象になってますねぇ ポケモンGO
昨日、我が家の子供がお店に立ち寄りました
金曜日にポケモンGOをダウンロードしたらしく
職場でもポケモンを探したらしいのですが 職場が田舎過ぎて出てこなかったみたいです
で、 お店に来て探していました
そしたら3体のポケモンをGETしたみたいです
かなりの人がすでにダウンロードをして楽しんでいるみたいですね
歩きスマホは気をつけてください
ちなみに私はガラケーなので 全く関係のない話です
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by china_seiko | 2016-07-24 14:46 | 本日の出来事

本日のランチ

【金曜日】

ランチメニュー
※ 唐揚げの香味ソースかけ・小松菜のおひたし・茄子のカレー炒め・餃子・スープ
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by china_seiko | 2016-07-22 09:24 | ランチ

定休日のお知らせ





本日、7月21日(木)は定休日です

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2016-07-21 00:10 | 情報


西湖の台所事情


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