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青梗菜とアゲの炒め物

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最近は 青梗菜がいつでも手に入るようになり 値段も安定しています

ランチで使うために購入

おひたしにしようと思っていましたが 冷蔵庫にアゲがあったので

干しエビも使い炒め物にしてみました

青梗菜とアゲは食べやすい大きさします

フライパンで青梗菜とアゲを炒め ある程度炒まったところで

塩・醤油・胡椒・味の素を使い味を整える

出来上がりの手前ぐらいで 干しエビを加えて 出来上がりです
by china_seiko | 2010-12-12 07:04 | まかない料理


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