青梗菜とアゲの炒め物
最近は 青梗菜がいつでも手に入るようになり 値段も安定しています
ランチで使うために購入
おひたしにしようと思っていましたが 冷蔵庫にアゲがあったので
干しエビも使い炒め物にしてみました
青梗菜とアゲは食べやすい大きさします
フライパンで青梗菜とアゲを炒め ある程度炒まったところで
塩・醤油・胡椒・味の素を使い味を整える
出来上がりの手前ぐらいで 干しエビを加えて 出来上がりです
by china_seiko
| 2010-12-12 07:04
| まかない料理
西湖の台所事情
by china_seiko