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今日のランチ

【土曜日】天気:曇り

ランチメニュー
※ ニラともやしの玉子炒め・ちくわの胡瓜詰め・こんにゃく炒め・揚げ餃子・スープ
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by china_seiko | 2011-04-30 11:25 | ランチ

臨時休業のお知らせ

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本日4月27日(水)は臨時休業をさせていただきます

身内に不幸が出来てしまいました

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
定休日:木曜日
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by china_seiko | 2011-04-27 06:45 | 情報

今日のランチ

【火曜日】天気:曇り

ランチメニュー
※ 麻婆豆腐・大根サラダ・飛龍頭の煮付け・餃子・チャーハン・スープ
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by china_seiko | 2011-04-26 10:50 | ランチ

今日のランチ

【月曜日】天気:雨

ランチメニュー
※ 鶏肉の香味ソースかけ・ほうれん草のおひたし・白菜と厚揚げの炒め物・餃子・スープ
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by china_seiko | 2011-04-25 11:44 | ランチ

豆腐ときのこの肉巻き蒸し

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材料は 豚肉、しめじ、えのき、豆腐、三つ葉(香菜)
豚肉できのこ、豆腐を巻いて蒸すだけ。
それをポン酢などで食べる簡単な料理です

① 木綿豆腐は重石をしてしっかり水けを切り
   6等分に切る

② ①に石づきを切り落としてほぐした”しめじ”
   ”えのき”を載せて豚肉で巻く

③ 蒸気が上がった蒸し器に②を並べて中火で
   10分ほど蒸す

④ ③を器に盛り、ざく切りにした香菜をたっぷりと乗せ
   ポン酢しょうゆなどをかけて出来上がり
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by china_seiko | 2011-04-24 06:56 | まかない料理

今日のランチ

【土曜日】天気:雨

ランチメニュー
※ もやし炒め・白菜の卵とじ・湯豆腐・餃子・炒飯・スープ
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by china_seiko | 2011-04-23 11:48 | ランチ

今日のランチ

【金曜日】天気:雨

ランチメニュー
※ 焼きそば・青梗菜のおひたし・卯の花・餃子・スープ
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by china_seiko | 2011-04-23 08:07 | ランチ

ニンニクの茎とベーコンの炒め物

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材料はニンニクの茎とベーコンのみで炒めるだけの簡単料理です

ニンニクの茎は固いので熱湯で数分ゆがいておきます

フライパンにサラダ油をひいてベーコンを炒めます

ベーコンがある程度炒まったところで湯がいておいたニンニクの茎をフライパンに入れて炒めます

味付けは 塩・醤油・胡椒・味の素で味を調えます

ニンニクの茎は体に良さそうな食材で値段もさほど高くないです

食卓の料理にいかがでしょう
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by china_seiko | 2011-04-21 08:23 | まかない料理

今日のランチ

【水曜日】天気:晴れ

ランチメニュー
※ 鶏肉のスブタ風味・大根のサラダ・冷奴・餃子・スープ
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by china_seiko | 2011-04-20 11:06 | ランチ

今日のランチ

【火曜日】天気:曇りのち雨

ランチメニュー
※ 麻婆豆腐・ブロッコリーのサラダ・切干大根・餃子・スープ
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ランチで使ったブロッコリーが 余ってしまったので
お昼ごはんにブロコリーを使ったペペロンチーノを作ってみました
ちょっと鷹の爪を入れすぎて辛くなってしまった
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by china_seiko | 2011-04-19 11:19 | ランチ


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