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本日のランチ

【火曜日】

ランチメニュー
※ 白身魚のカレーあんかけ・白菜の炒め物・水菜のサラダ・餃子・スープ
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by china_seiko | 2014-09-30 09:56 | ランチ

本日のランチ

【月曜日】

ランチメニュー
※ 唐揚げの香味ソースかけ・チンゲン菜のおひたし・もやしの卵炒め・餃子・スープ
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by china_seiko | 2014-09-29 09:31 | ランチ

午前中は貸切です





※ 本日9月28日(日)のランチの部は貸切のため休業させていただきます

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2014-09-28 00:16 | 情報

本日のランチ

【金曜日】

ランチメニュー
※ 鶏肉の味噌炒め・もやしのカレー風味・こんにゃく炒め・餃子・スープ
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by china_seiko | 2014-09-26 09:56 | ランチ

定休日のお知らせ





本日、9月25日(木)は定休日です

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2014-09-25 00:32 | 情報

本日のランチ

【水曜日】

ランチメニュー
※ 麻婆豆腐・ひじきの煮物・ばら肉の串巻き・餃子・スープ
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by china_seiko | 2014-09-24 09:50 | ランチ

マカロニグラタン

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先日、やっと耐熱皿を買ってきたので オーブンレンジが役にたつ事が出来そうです
そこで さっそくマカロニグラタンを作ってみました

材料(2人分)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2(75g)
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・100g (一口大に切る)
サラダ油・・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・・・・・・・40g
小麦粉・・・・・・・・・・・・大さじ4
水・・・・・・・・・・・・・・・・250ml
牛乳・・・・・・・・・・・・・・100g
マカロニ・・・・・・・・・・・40g(別ゆでしておく)
塩・胡椒・・・・・・・・・・・40g

※チーズ・バター・粉チーズは適量でご用意してください


作り方
① 厚手の鍋にバターとサラダ油を熱し、鶏肉と玉ねぎを焦がさないように炒めます

② いったん火を止め、小麦粉・水・牛乳の順に鍋に入れてよく混ぜます

③ マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮ます。 
  沸騰したら火を弱め、さらにかき混ぜながら
  約3分煮ます。塩・胡椒を加えます

④ 耐熱皿に移し、チーズ・バター・粉チーズを乗せて 
  オーブン(予熱なし)200℃で18~20分焼きます
  (途中で焦げすぎるようでしたら アルミはくをかぶせてください)

上記が作り方です。だいたい上記のように作って出来上がったのがこれです
今、気がついたのですが、牛乳の分量を間違えてしまいました
しかし、美味しいグラタンは出来ました
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by china_seiko | 2014-09-23 15:01 | まかない料理

本日のランチ

【月曜日】

ランチメニュー
※ 唐揚げのピリ辛炒め・厚揚げの味噌そぼろ・もやしのカレー味・餃子・スープ
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by china_seiko | 2014-09-22 10:12 | ランチ

今週のサービスセット

9月22日~9月30日



野菜炒め・餃子(6個)・ライス ¥830

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2014-09-22 00:33 | サービスセット

臨時休業のお知らせ





※ 本日9月21日(日)は結婚式のため休業させていただきます

中国料理 西湖
岐阜県大垣市郭町3丁目73ー1
0584ー73ー2900
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
定休日:木曜日
http://www.geocities.jp/china_seiko/
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by china_seiko | 2014-09-21 00:12 | 情報


西湖の台所事情


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